员工食堂菜谱

食堂一周菜谱（八元 天）
日期

早餐
包子 、蛋糕
油苏
中餐
西芹炒鲜尤、 椒盐虾、 牛
腩、 炖萝卜、炒豆豆、炒
尖菜
猪骨海带汤
晚餐
红烧鱼块、猪肉炒豆干、 五
杯鹅、炒南瓜、炒菠菜、
玉米骨头汤


三鲜汤
馒头
猪肝炒粉

姜葱烧鸭、 猪肉炒花菜 、荷兰豆炒腊味、 猪肝炒洋
生 葱 、
炒猪舌、炒胡瓜生
白切鸡、炒豆腐干
炒大白菜

麻圆

炒生菜
鸡爪煲鸡骨草
红烧排骨
马蹄猪骨汤
西芹炒猪肚
牛腩炖萝卜
油炸白带鱼
炒木瓜
炒芥菜
猪骨煲菜干
梅菜扣肉
三杯鸡
鱼煮水豆腐
皮蛋瘦肉粥


扬州炒饭

红烧全鱼
清炖猪手
炒豆芽
蒜蓉菜心
鱼头豆腐汤
火腿炒面

茶叶蛋

粟米骨头汤


尖椒炒鸡杂

花卷

猪肉炒尖椒
红烧肉 咸卤蛋
四
油条

煮猪红
炒包菜
豆芽猪骨汤
炒青瓜
炒上海青
猪骨煲清补凉
花生焖猪手
鸡腿炒尖椒
白粥


包子
白萝卜烩牛肉
炒河粉
五

梅菜扣肉
鸡蛋饭
酸甜排骨 粤式咸卤蛋


青菜肉片汤

炒冬瓜
炒小白菜
猪骨莲藕汤
炒马铃薯
炒时菜
鸡肉炖黄芪
馒头
小茏包
六
蛋卷
三鲜汤
白萝卜焖鸡亦 午餐肉炒粉丝
黄瓜炒肉丸 鸭肉炖荷南豆
潮州卤鸭 炒黄瓜 炒通心菜 红烧牛腩 炒萝卜 炒高丽
肉片金针汤
冬瓜猪骨汤
牛肉片 火腿炒面
日
炒河粉
白粥
清蒸鲩鱼 叉烧肉 鸡亦炒花
香芋炖排骨 花菜炒肉丝 红
兰豆 炒西芹菜 炒上海青 冬烧松子鱼 煮猪红 炒大白菜
瓜哈蜊汤
排骨萝卜汤

员工食堂菜谱（九元 天）
日
早餐
期

中餐 晚餐
扬州炒饭、馒头
一

红烧排骨、白切鸡、
红烧茄子、拌青瓜、
炒尖菜、玉米骨头汤
水煮鱼片、猪心炒蒜苔、
干扁四季豆、凉拌三丝、
炒木耳菜、枸杞猪肝
汤

油条、包子、
排骨马蹄汤

蛋卷、炒饭、

鸭肉炖黄豆、酸菜炒大肠
炝炒莲藕、红烧豆腐、
炒包菜、马蹄鸡爪汤
尖椒炒肉丝、清蒸排骨、
腊肉炒洋葱、青笋炒肉
炝炒莲藕、清炒丝瓜
上汤菠菜、冬瓜骨头汤
椒盐虾、猪肉炒腐竹
炒面、小笼包
二

豆浆
卤鸡蛋、花卷

面包、油果
绿豆粥
炒菜饭、馒头 肉包 海带
酸辣土豆丝、鱼香茄子、 炒虎皮尖椒、红烧金瓜 炒大白菜、
西洋菜、菜干大骨汤
辣子鸡、青椒炒猪耳 红
烧冬瓜、素炒青笋丝 蚝油
乌鸡药材汤
清蒸鱼、牛肉炒西芹 炒豆角、炒
胡瓜
炒苋菜、排骨萝卜汤
萝卜焖牛腩、猪肉炒香干 炝炒葫
四
骨头汤
生菜、香菇肉片汤
尖椒炒猪肝、西芹炒鲜鱿
花卷 葱油饼
麻圆 绿豆糖水
韭菜烧猪红、红烧丝瓜 蒜芦瓜、麻婆豆腐 炒茼荷菜、莲藕
五
茸菜心、西红柿蛋汤 骨头汤
清蒸畹鱼 午餐肉炒
炸花生米 豆沙包 馒头
炒豆腐干
鱼片粥
干炒苦瓜 蒜茸通菜 金针菇鸡
汤
炒木瓜
炒小白菜 白蛤煲绿都
粉丝 姜葱烧鸭 清炖猪手 炝炒黄豆芽
六
日
三鲜粉
肠粉 油条 馒头
洋葱炒鸡亦 香芋炖排骨 炒西
油炸带鱼 生炒猪手 凉拌西红柿
兰花 大白菜炒粉丝 炒芥菜
剁椒蒸香干
炒上海青 粟米排骨汤

西洋菜鱼骨汤
公司食堂菜谱（十元

天）
日
早餐
期
星
期
一
中餐
香菇烧鸡、红烧排骨
回锅肉、烧冬瓜
炒时菜、鱼头咸菜汤
白灼大虾、青椒炒猪耳
晚餐
辣汁牛仔肉、油榨带鱼
烧鸭炒蒜心、炝炒土豆丝
炒时菜、海带大骨汤
洋葱猪扒、尖椒炒鱼丸
萝卜焖羊肉、清炒丝瓜
炒时菜、冬瓜骨头汤
馒头、花卷
肉包子、香菇菜包
豆沙包子、甜酒蛋
蛋糕、面包

星
期
二
蛋炒米粉、肉炒河粉
牛肉火腿炒面
西芹炒香肠、红烧豆腐
炒时菜、猪骨煲清补凉

绿豆稀饭

面包、油条

土豆烧鸡块、盐水鸭
清蒸畹鱼、青椒炒大肠

星


麻球、咸蛋

藕片炒肉、虎皮尖椒
凉瓜炒牛肉、炒时菜
<

期


茶叶蛋

炒时菜
清炒青笋丝、冬菇鸡汤

三




马蹄骨头汤
三鲜汤
油果
蒜苔炒肉丝
西芹炒鲜鱿

凉瓜黄豆猪骨汤
鼓汁蒸排骨
红烧牛腩
酸豆角炒肉


星


花卷 剁椒田鸡

期


四



炒河粉
南瓜饼
炒菜饭
煎蛋饼
炒面

炒青瓜
炒时菜
玉米猪骨汤
烤鸭炒青椒
猪肉炒青笋

炝炒黄豆芽
炒时菜
沙参玉竹老鸭汤
三杯鹅
平菇炒肉


星


葱油饼 椒盐虾

炸鱼
油淋茄子

期


炒花饭 炝炒莲藕

五



卤鸡蛋
皮蛋猪肝瘦肉粥
牛肉火腿炒面
牛肉面
炒时菜
枸杞猪肝汤
辣子鸡
酸菜炒猪肚

炒时菜
金针菇肉沫汤
凉瓜焖鱼腩
火腿炒豆角
西芹炒腊肉



星


酥皮面包 圆椒炒肉片

期


火腿炒面 炒豆角

炒三丝
炒时菜
马蹄鸡爪汤
六



肠粉
豆浆
炒时菜
菜干大骨汤

猪脚炖花生
扬州炒饭
水煮鱼片
洋葱炒肉
炒豆干
炒时菜
萝卜丝鲫鱼汤
星
麻圆
红烧肉
猪心炒蒜苔 西芹炒牛肉 韭菜
馒头 豆沙包
烧猪红 炒时菜
包子
粟米排骨汤
白粥
期
日

员工食堂特小炒菜谱

糖酸排骨
猪肉炒酸菜
东坡香菇鸭
脆皮炸肠头
烧鸭炒辣椒
腐竹扣肉
火腿炒豆角
五香羊肉
鲜菇扒鸭掌
回锅肉
酸梅蒸排骨
鲜菇牛肉
油泡鸡腿
猪心拼蒜心
红烧鱼块
金银炒滑蛋
油鸡亦
清远白切鸡
香麻炸鸡
红烧肉
脆皮猪肝
南炆猪手
蛋炒凉瓜
冬菇牛腩煲
辣椒炒猪肝
牛肉炒苦瓜
香肠炒四季豆
韭王炒蛋
瘦肉蒸咸蛋
白云猪手
生姜炖狗肉

咖喱鸡煲
火腿烧豆角
韭王牛肉
麒麟凤爪
鸡肉炒青椒
猪肉炒花菜
鸡亦炒西芹
猪肉炒腐竹
蛋炒西红柿
猪肉炒尖椒
鸡什炒四季豆
猪肉炒咸菜
鸭肉炖香芋
鸭肉炖酸梅
午餐肉炒粉丝
川式咸皮蛋
猪肉炒青瓜
鸡亦炒豌豆
猪肉炒豆干
烧鸭炒豆角
午餐肉炒洋葱
牛腩炖萝卜
油炸白带鱼
猪腿炖黄豆
鱼煮水豆腐
鸡腿炒木耳
粤式咸卤蛋
鸭肉炖荷南豆
火腿炒四季豆
葱蒸鸡蛋
鲜笋炒牛肉
猪肉酿节瓜
麻油凤爪
酸甜排骨
五香排骨
红烧排骨
清蒸排骨
蒜香排骨
尖椒排骨
纸包排骨
啤酒鸭
尖椒鸭下巴
潮州卤鸭
白切鸭
鼓汁鸭
烤鸭
脆皮鸭
猪手炖花生
卤猪手
南猪手
咕噜肉
梅菜扣肉
红烧肉
叉烧肉
东坡肉
咸鱼蒸肉饼
鲜菇肉片

生炒猪舌
红油心舌
兰豆炒猪心
鱼香腰花
蒜心炒腰花
嗜嗜鸡
三杯鸡
酱油鸡
胡椒鸡
辣子鸡
咖喱鸡
牛腩萝卜
凉瓜牛肉
白切牛百叶
红油毛肝
潮州牛丸
麻辣牛肉
脆皮鹅
烤鹅
五杯鹅
大蒜豆仔鱼
宫保鸡丁
榨菜蒸滑鸡
蒜泥白肉
银黄鸡柳
猪肉炒木瓜
麻辣土豆丝
青炒蒲瓜片
菠菜粉丝煲
酿冬瓜
干炒凉瓜
凉伴麻辣
麻婆豆腐
酿南瓜
家常豆腐
麻辣黑粉条
炒包菜
炒生菜
炒小白菜
炒菠菜
炒冬瓜
炒空心菜
炒大白菜
炒青瓜
炒菜心
炒红萝卜
炒丝瓜
炒豆芽
炒四季豆
炒香麦
炒高丽菜
炒油炸茄子
炒芥菜
骨头海带汤
西红柿蛋汤
排骨萝卜汤
木耳蛋花汤
西洋菜鱼骨汤
香菇肉片汤
猪骨煲菜干
乌鸡生地党参
鸡爪煲鸡骨草
猪骨煲赤小豆
猪骨煲粟米
猪骨莲粟
鸡爪煲花生
白鸽煲绿豆
猪骨煲清补凉
冬瓜骨头汤
紫菜蛋花汤
豆腐鱼头汤
瘦肉豆芽汤
黄花蛋汤
三鲜汤
马蹄骨头汤
金针菇肉丸汤
乌鸡炖黄芪
白果炖老鸭
乌鸡生地炖水
鱼
冬瓜蛤蜊汤
粉葛煲鲮鱼
骨头煲霸王花
豆腐汤
回锅肉
松子鱼
红烧鱼
酸甜鱼


酱烧茄子
糖醋椰菜花
酱烧苦瓜
麻辣豆腐


炆塘虱

食堂一周菜谱（八元 天）
日期

早餐
包子 、蛋糕
油苏
中餐
西芹炒鲜尤、 椒盐虾、 牛
腩、 炖萝卜、炒豆豆、炒
尖菜
猪骨海带汤
晚餐
红烧鱼块、猪肉炒豆干、 五
杯鹅、炒南瓜、炒菠菜、
玉米骨头汤


三鲜汤
馒头
猪肝炒粉

姜葱烧鸭、 猪肉炒花菜 、荷兰豆炒腊味、 猪肝炒洋
生 葱 、
炒猪舌、炒胡瓜生
白切鸡、炒豆腐干
炒大白菜

麻圆

炒生菜
鸡爪煲鸡骨草
红烧排骨
马蹄猪骨汤
西芹炒猪肚
牛腩炖萝卜
油炸白带鱼
炒木瓜
炒芥菜
猪骨煲菜干
梅菜扣肉
三杯鸡
鱼煮水豆腐
皮蛋瘦肉粥


扬州炒饭

红烧全鱼
清炖猪手
炒豆芽
蒜蓉菜心
鱼头豆腐汤
火腿炒面

茶叶蛋

粟米骨头汤


尖椒炒鸡杂

花卷

猪肉炒尖椒
红烧肉 咸卤蛋
四
油条

煮猪红
炒包菜
豆芽猪骨汤
炒青瓜
炒上海青
猪骨煲清补凉
花生焖猪手
鸡腿炒尖椒
白粥


包子
白萝卜烩牛肉
炒河粉
五

梅菜扣肉
鸡蛋饭
酸甜排骨 粤式咸卤蛋


青菜肉片汤

炒冬瓜
炒小白菜
猪骨莲藕汤
炒马铃薯
炒时菜
鸡肉炖黄芪
馒头
小茏包
六
蛋卷
三鲜汤
白萝卜焖鸡亦 午餐肉炒粉丝
黄瓜炒肉丸 鸭肉炖荷南豆
潮州卤鸭 炒黄瓜 炒通心菜 红烧牛腩 炒萝卜 炒高丽
肉片金针汤
冬瓜猪骨汤
牛肉片 火腿炒面
日
炒河粉
白粥
清蒸鲩鱼 叉烧肉 鸡亦炒花
香芋炖排骨 花菜炒肉丝 红
兰豆 炒西芹菜 炒上海青 冬烧松子鱼 煮猪红 炒大白菜
瓜哈蜊汤
排骨萝卜汤

员工食堂菜谱（九元 天）
日
早餐
期

中餐 晚餐
扬州炒饭、馒头
一

红烧排骨、白切鸡、
红烧茄子、拌青瓜、
炒尖菜、玉米骨头汤
水煮鱼片、猪心炒蒜苔、
干扁四季豆、凉拌三丝、
炒木耳菜、枸杞猪肝
汤

油条、包子、
排骨马蹄汤

蛋卷、炒饭、

鸭肉炖黄豆、酸菜炒大肠
炝炒莲藕、红烧豆腐、
炒包菜、马蹄鸡爪汤
尖椒炒肉丝、清蒸排骨、
腊肉炒洋葱、青笋炒肉
炝炒莲藕、清炒丝瓜
上汤菠菜、冬瓜骨头汤
椒盐虾、猪肉炒腐竹
炒面、小笼包
二

豆浆
卤鸡蛋、花卷

面包、油果
绿豆粥
炒菜饭、馒头 肉包 海带
酸辣土豆丝、鱼香茄子、 炒虎皮尖椒、红烧金瓜 炒大白菜、
西洋菜、菜干大骨汤
辣子鸡、青椒炒猪耳 红
烧冬瓜、素炒青笋丝 蚝油
乌鸡药材汤
清蒸鱼、牛肉炒西芹 炒豆角、炒
胡瓜
炒苋菜、排骨萝卜汤
萝卜焖牛腩、猪肉炒香干 炝炒葫
四
骨头汤
生菜、香菇肉片汤
尖椒炒猪肝、西芹炒鲜鱿
花卷 葱油饼
麻圆 绿豆糖水
韭菜烧猪红、红烧丝瓜 蒜芦瓜、麻婆豆腐 炒茼荷菜、莲藕
五
茸菜心、西红柿蛋汤 骨头汤
清蒸畹鱼 午餐肉炒
炸花生米 豆沙包 馒头
炒豆腐干
鱼片粥
干炒苦瓜 蒜茸通菜 金针菇鸡
汤
炒木瓜
炒小白菜 白蛤煲绿都
粉丝 姜葱烧鸭 清炖猪手 炝炒黄豆芽
六
日
三鲜粉
肠粉 油条 馒头
洋葱炒鸡亦 香芋炖排骨 炒西
油炸带鱼 生炒猪手 凉拌西红柿
兰花 大白菜炒粉丝 炒芥菜
剁椒蒸香干
炒上海青 粟米排骨汤

西洋菜鱼骨汤
公司食堂菜谱（十元

天）
日
早餐
期
星
期
一
中餐
香菇烧鸡、红烧排骨
回锅肉、烧冬瓜
炒时菜、鱼头咸菜汤
白灼大虾、青椒炒猪耳
晚餐
辣汁牛仔肉、油榨带鱼
烧鸭炒蒜心、炝炒土豆丝
炒时菜、海带大骨汤
洋葱猪扒、尖椒炒鱼丸
萝卜焖羊肉、清炒丝瓜
炒时菜、冬瓜骨头汤
馒头、花卷
肉包子、香菇菜包
豆沙包子、甜酒蛋
蛋糕、面包

星
期
二
蛋炒米粉、肉炒河粉
牛肉火腿炒面
西芹炒香肠、红烧豆腐
炒时菜、猪骨煲清补凉

绿豆稀饭

面包、油条

土豆烧鸡块、盐水鸭
清蒸畹鱼、青椒炒大肠

星


麻球、咸蛋

藕片炒肉、虎皮尖椒
凉瓜炒牛肉、炒时菜
<

期


茶叶蛋

炒时菜
清炒青笋丝、冬菇鸡汤

三




马蹄骨头汤
三鲜汤
油果
蒜苔炒肉丝
西芹炒鲜鱿

凉瓜黄豆猪骨汤
鼓汁蒸排骨
红烧牛腩
酸豆角炒肉


星


花卷 剁椒田鸡

期


四



炒河粉
南瓜饼
炒菜饭
煎蛋饼
炒面

炒青瓜
炒时菜
玉米猪骨汤
烤鸭炒青椒
猪肉炒青笋

炝炒黄豆芽
炒时菜
沙参玉竹老鸭汤
三杯鹅
平菇炒肉


星


葱油饼 椒盐虾

炸鱼
油淋茄子

期


炒花饭 炝炒莲藕

五



卤鸡蛋
皮蛋猪肝瘦肉粥
牛肉火腿炒面
牛肉面
炒时菜
枸杞猪肝汤
辣子鸡
酸菜炒猪肚

炒时菜
金针菇肉沫汤
凉瓜焖鱼腩
火腿炒豆角
西芹炒腊肉



星


酥皮面包 圆椒炒肉片

期


火腿炒面 炒豆角

炒三丝
炒时菜
马蹄鸡爪汤
六



肠粉
豆浆
炒时菜
菜干大骨汤

猪脚炖花生
扬州炒饭
水煮鱼片
洋葱炒肉
炒豆干
炒时菜
萝卜丝鲫鱼汤
星
麻圆
红烧肉
猪心炒蒜苔 西芹炒牛肉 韭菜
馒头 豆沙包
烧猪红 炒时菜
包子
粟米排骨汤
白粥
期
日

员工食堂特小炒菜谱

糖酸排骨
猪肉炒酸菜
东坡香菇鸭
脆皮炸肠头
烧鸭炒辣椒
腐竹扣肉
火腿炒豆角
五香羊肉
鲜菇扒鸭掌
回锅肉
酸梅蒸排骨
鲜菇牛肉
油泡鸡腿
猪心拼蒜心
红烧鱼块
金银炒滑蛋
油鸡亦
清远白切鸡
香麻炸鸡
红烧肉
脆皮猪肝
南炆猪手
蛋炒凉瓜
冬菇牛腩煲
辣椒炒猪肝
牛肉炒苦瓜
香肠炒四季豆
韭王炒蛋
瘦肉蒸咸蛋
白云猪手
生姜炖狗肉

咖喱鸡煲
火腿烧豆角
韭王牛肉
麒麟凤爪
鸡肉炒青椒
猪肉炒花菜
鸡亦炒西芹
猪肉炒腐竹
蛋炒西红柿
猪肉炒尖椒
鸡什炒四季豆
猪肉炒咸菜
鸭肉炖香芋
鸭肉炖酸梅
午餐肉炒粉丝
川式咸皮蛋
猪肉炒青瓜
鸡亦炒豌豆
猪肉炒豆干
烧鸭炒豆角
午餐肉炒洋葱
牛腩炖萝卜
油炸白带鱼
猪腿炖黄豆
鱼煮水豆腐
鸡腿炒木耳
粤式咸卤蛋
鸭肉炖荷南豆
火腿炒四季豆
葱蒸鸡蛋
鲜笋炒牛肉
猪肉酿节瓜
麻油凤爪
酸甜排骨
五香排骨
红烧排骨
清蒸排骨
蒜香排骨
尖椒排骨
纸包排骨
啤酒鸭
尖椒鸭下巴
潮州卤鸭
白切鸭
鼓汁鸭
烤鸭
脆皮鸭
猪手炖花生
卤猪手
南猪手
咕噜肉
梅菜扣肉
红烧肉
叉烧肉
东坡肉
咸鱼蒸肉饼
鲜菇肉片

生炒猪舌
红油心舌
兰豆炒猪心
鱼香腰花
蒜心炒腰花
嗜嗜鸡
三杯鸡
酱油鸡
胡椒鸡
辣子鸡
咖喱鸡
牛腩萝卜
凉瓜牛肉
白切牛百叶
红油毛肝
潮州牛丸
麻辣牛肉
脆皮鹅
烤鹅
五杯鹅
大蒜豆仔鱼
宫保鸡丁
榨菜蒸滑鸡
蒜泥白肉
银黄鸡柳
猪肉炒木瓜
麻辣土豆丝
青炒蒲瓜片
菠菜粉丝煲
酿冬瓜
干炒凉瓜
凉伴麻辣
麻婆豆腐
酿南瓜
家常豆腐
麻辣黑粉条
炒包菜
炒生菜
炒小白菜
炒菠菜
炒冬瓜
炒空心菜
炒大白菜
炒青瓜
炒菜心
炒红萝卜
炒丝瓜
炒豆芽
炒四季豆
炒香麦
炒高丽菜
炒油炸茄子
炒芥菜
骨头海带汤
西红柿蛋汤
排骨萝卜汤
木耳蛋花汤
西洋菜鱼骨汤
香菇肉片汤
猪骨煲菜干
乌鸡生地党参
鸡爪煲鸡骨草
猪骨煲赤小豆
猪骨煲粟米
猪骨莲粟
鸡爪煲花生
白鸽煲绿豆
猪骨煲清补凉
冬瓜骨头汤
紫菜蛋花汤
豆腐鱼头汤
瘦肉豆芽汤
黄花蛋汤
三鲜汤
马蹄骨头汤
金针菇肉丸汤
乌鸡炖黄芪
白果炖老鸭
乌鸡生地炖水
鱼
冬瓜蛤蜊汤
粉葛煲鲮鱼
骨头煲霸王花
豆腐汤
回锅肉
松子鱼
红烧鱼
酸甜鱼


酱烧茄子
糖醋椰菜花
酱烧苦瓜
麻辣豆腐


炆塘虱